През зимата човешкото тяло обикновено е отслабено. За да може имунната система да работи с пълен капацитет, тя трябва да бъде засилена. Приемът на витамини повишава имунитета, тялото се справя по-добре със защитата срещу вируси и настинки. Най-често, в студения сезон, лекарите препоръчват да се яде колкото се може повече плодове. В крайна сметка естествените витамини са не само по-здравословни от закупените, но и много по-вкусни.
Не забравяйте обаче, че плодовете (както и зеленчуците) са най-полезни през сезона. Ягодите и сливите например ще донесат на тялото ни много повече витамини през лятото. Разбира се, те могат да бъдат намерени в магазините през зимата, но когато отглеждате летни плодове и плодове в студения сезон, те използват огромно количество торове и торове, което означава, че ползите от такива „витамини“ стават минимални. Но има и плодове, чиято полезност се увеличава именно през зимата.
Ананаси
За да се насладите на най-узрелите и вкусни ананаси, трябва да можете да ги изберете правилно. По правило тези плодове се доставят в страната ни неузрели и това се отразява на вкуса им. Когато избирате ананас, трябва да обърнете внимание на цвета му: узрял и сладък плод има равномерен жълт цвят, върху него не трябва да има мръсни петна.
облага
Ананасите са богати на витамини С и РР, съдържат много витамини от група В, а също така имат много полезни минерали, като фосфор, калий, калций и магнезий. Известно е, че плодовете на ананаса имат положителен ефект върху чревната подвижност. Но слуховете, че сокът от ананас е в състояние да разгражда мазнините, все още не са потвърдени, така че не разчитайте на чудотворна загуба на тегло с тези екзотични плодове.
Ананасите могат да се консумират по време на бременност, разбира се, ако жената няма алергична реакция към тях. Но с тях не трябва да се злоупотребява - веднъж или два пъти седмично ще е достатъчно.
Ананасите не се препоръчват на деца под три години, те могат да причинят дразнене на стомашната мембрана и тежки алергии.
Ако говорим за храненето на децата, тогава свежият ананас е по-добре да се предпочита консервиран - той се усвоява по-добре. Но детето е по-добре да не дава ананасов сироп - той съдържа много захар.
портокали
Най-обичаните от руския народ цитрусови плодове идват от Латинска Америка и Средиземноморието.Един от най-популярните сортове портокали се нарича "пъп", което на английски означава "пъп". Плодовете на този сорт имат гъста, но лесно отделяща се кора, а в горната част има малък кръгъл процес, подобен на пъпа. Всъщност този процес е недоразвит втори плод. Смята се, че колкото по-голям е, толкова по-сладък е портокалът.
Сицилианските портокали са не по-малко популярни. Корите и кашата им имат необичаен цвят, главно червен и кафяв. За тази функция сицилианските портокали популярно се наричат "кървави".
облага
Портокалите, подобно на ананасите, са богати на калий, фосфор, магнезий, калций и витамин В. А портокалите са просто шампиони в съдържанието на витамин С.
Портокалите (и портокаловият сок) могат да се дават на деца, но не забравяйте за повишено внимание - тези цитрусови плодове са доста алергенни, а киселините, които съдържат, могат да причинят дразнене на лигавицата и да доведат до гастрит.
Жените по време на бременност също могат да ядат портокали, но в малки количества и не всеки ден. В малки дози портокалите имат положителен ефект върху чревната подвижност и помагат да се избегне запек, често съпътстващ бременността.
След като ядете портокали (и други цитрусови плодове), се препоръчва да изплакнете устата си старателно. Това просто действие ще ви помогне да защитите зъбния емайл от гниене.
гранати
Яркочервените плодове от нар растат главно в страните от Близкия Изток, както и в Гърция, Испания, Италия и някои кавказки страни. Наровете са едри плодове със сочни семена вътре.
Когато купувате нар трябва да обърнете внимание на тяхната кора. Трябва да е малко сухо. В зависимост от сорта, цветът на зрелия нар варира от бледо оранжев до бордо.
облага
Наровите плодове съдържат витамини РР, В и С, а също са богати на микроелементи: желязо, йод, магнезий, калий и фосфор. Нар перфектно повишава хемоглобина, така че употребата им по време на бременност ще помогне да се избегнат проблеми, свързани с анемия.
Наровете имат благоприятен ефект върху нервната система, помагат в борбата с болестите на венците и повишават апетита.
Деца под две до три години не се препоръчва да дават нар на пробата. Запознаването с тези плодове е най-добре да започнете със сок, разреден с вода, като за първи път ще е достатъчна малка лъжица. Ако на следващия ден детето няма алергия, тогава можете да отидете директно към зърната.
Не забравяйте - нар има фиксиращ ефект, следователно не е препоръчително да ги използвате за хора, предразположени към запек.
Грейпфрутът
Грейпфрутите растат главно в южноафриканските страни и в Израел. Вкусът на грейпфрута е горчиво-кисел, той се различава забележимо от вкуса на други цитрусови плодове. Сортовете с кора от червен цвят се считат за по-сладки, по-малко сладки - с кора от жълти и зелени цветове.
облага
Грейпфрутите са богати на витамини А, В, Е и, разбира се, С. Те също съдържат калий и калций.
Яденето на грейпфрут има добър ефект върху храносмилателната система. Плодовете от грейпфрут имат леко слабително действие, затова често се препоръчват при запек по време на бременност.
Грейпфрутите добре укрепват кръвоносните съдове и затова са полезни за хора, страдащи от кървящи венци. И значително подобряват настроението.
Грейпфрутите могат да се консумират от деца от три години. Но децата обикновено не харесват горчивия вкус на тези цитрусови плодове, затова предпочитат портокали или мандарини.
смокини
Смокини - представител на една от древните култури, отглеждани в Средиземноморието, в Крим и Краснодарския край. Пресните плодове от смокини се съхраняват за много кратко време - приблизително 7-10 часа, така че обикновено се консумират в сушен вид.
облага
Пресните и сушени смокини са доста различни един от друг по броя на полезните микроелементи, съдържащи се в тях.Витамините С и В5 преобладават в пресни плодове, а витамините РР, В1, В2 и Е преобладават в сушените плодове. Фолиевата киселина, магнезий, калий, натрий, фосфор и желязо също се намират в смокини.
Смокините плодове са добри за храносмилането. По време на бременността употребата на смокини помага за предотвратяване на анемия. Ако обаче бъдещата майка забележи рязък скок в теглото, се препоръчва да намали консумираното количество сушени смокини или да предпочете по-малко калорични пресни плодове.
Смокините са полезни и за деца. Те имат добър ефект върху храносмилането на децата и стомашната подвижност.
киви
Плодовете на киви имат кафява космат кожа и ярко зелена плът. Те имат много ниско съдържание на калории и затова са доста популярни в диетичната храна. Различни хора описват вкусовите качества на кивито по различни начини: някой вярва, че вкусът им наподобява ягоди, други ги сравняват със смес от вкусове на цариградско грозде, банан и ягоди.
облага
Най-важният витамин, който съдържа кивито, е витамин С. Въпреки това, освен него, киви са богати на витамини от група В, магнезий, фосфор, калий и калций.
Употребата на киви по време на бременност ще помогне да се избегне запек и ще има благоприятен ефект върху чревната подвижност.
Плодовете на киви могат да причинят тежки алергии и затова те не се препоръчват на деца под три години. Можете да давате киви на по-големи деца, но в малко количество и не по-често 1-2 пъти седмично.
мандарини
Мандарините в Русия са тясно свързани с празнуването на Нова година. Малките портокалови цитрусови плодове идват при нас от Испания, Мароко, Китай, Турция и Египет. През зимата по рафтовете на магазините можете да намерите мандарини от Азербайджан и Абхазия - те може да не са толкова сладки като техните задгранични другари, но, разбира се, много ароматни.
Мандарините са външно подобни на клементини (хибриди от мандарина и портокал), така че хората често ги объркват. Външно тези цитрусови плодове се различават само по форма: клементините са по-закръглени, докато мандарините обикновено са леко сплескани. Ако говорим за разлики във вкуса, тогава клементините, като правило, са много по-сладки от мандарините.
облага
Мандарините са предимно витамини A, B, C, K и много полезни микроелементи, като калий, калций, магнезий, фосфор и натрий.
Мандарините имат положителен ефект върху храносмилането и апетита. Но въпреки това, невъзможно е да отслабнете от тях, разбира се, ако не ги хапнете с висококалорични кифлички.
За бременни жени мандарините са полезни при запек, децата не трябва да ги ядат в големи количества, тъй като е възможна алергия.
питайя
Този ярък екзотичен плод се изнася в Русия главно от азиатски страни като Китай, Виетнам, Малайзия и Шри Ланка. Всъщност питахаите са плодовете на кактус, растящ в субтропиците. У нас плодовете с питая с розово-червена кора са често срещани, по-рядко с жълто и обикновено имат по-ясно изразен сладък вкус. Кашата от питайя е бяла с голямо съдържание на малки ядливи семена с черен цвят.
облага
Плодовете на Pitahaya са воднисти, тяхната каша не съдържа почти никакви калории. Pitahaya съдържат витамини C и B, а също са богати на фосфор и калий. Те влияят положително върху работата на стомаха, червата и сърдечно-съдовата система.
Поради високия риск от алергии, яденето на питайя по време на бременност трябва да бъде намалено до минимум. Същото важи и за децата - питахая може да причини кошери и стомашни проблеми при бебетата.
Помело
Най-големият член от семейството на цитрусови плодове. Плодовете на помело имат подчертан сладко-кисел вкус и гъста, лесно отделяща се кора. Каша от помел, за разлика от други цитрусови плодове, няма особена сочност.
Когато купувате помело, струва си да обърнете внимание на цвета на плода - той трябва да бъде равномерен. Ако плодът е боядисан в няколко цвята - тогава е незрял.
Помело плодовете могат да се съхраняват дълго време. Може да се яде само каша, без кори и мембрани.
Китайците вярват, че помело е символ на стабилност, богатство и просперитет. Ето защо в Китай има традиция - да давате плодове помело на приятели и роднини за Нова година.
облага
Pomelo съдържа голямо количество витамин С, витамини от група В, както и бета-каротин, калций, калий и фосфор. Според диетолозите плодовете на pomelo ускоряват метаболизма, което прави този плод много популярен за тези, които искат да свалят излишни килограми.
Яденето на помело по време на бременност допринася за по-доброто развитие на скелетната система на бебето. За деца pomelo също е полезно и може да бъде полезна алтернатива на торти и бисквитки за следобеден чай.
японско дърво
Ярко оранжевите плодове се появяват в нашите магазини в края на октомври или началото на ноември. Хурмата се внася в нашата страна от Кавказ, както и от Израел, Испания и Китай. Само напълно узрели плодове са подходящи за ядене, в противен случай те ще бъдат много вискозни на вкуса.
Когато купувате хурма, е необходимо да се даде предпочитание на по-меките плодове с кафяви листа. Ако хурмата е твърда, а листата й са зелени, то явно е неузряла.
облага
Такива хурма са доминирани от витамини като А, С и Е, както и полезни микроелементи: желязо, магнезий, фосфор, калий и йод.
Когато използвате хурма, е важно да бъдете внимателни и да не забравяте за две важни неща. Първо, тези плодове са много сладки, съдържанието на калории в някои сортове хурма може да надвиши 100 kcal на 100 грама, докато средното тегло на плода е 250-300 грама.
И второ, хурата съдържа влакна с танини (те предпазват плодовете от болести и именно на тях хурма има запомнящ се стипчив вкус). Стомахът ни не може да усвоява такива влакна, поради което при голяма консумация на плодове от хурма (особено незрели) вътре се образува безоар - плътно чуждо тяло, което не се усвоява и трудно се отделя от тялото или изобщо не се екскретира, след което се отстранява от тялото чрез хирургическа интервенция.
За да избегнете проблеми, хурма не се препоръчва да се консумира в големи количества (повече от един или два плода на ден). Това важи особено за хора с нарушена чревна подвижност, страдащи от запек и подуване на корема. Тъй като по време на бременност тези симптоми се появяват доста често, употребата на хурма трябва да се третира внимателно.
В умерени количества, хурма може да се предложи на дете. Това трябва да се прави не повече от веднъж на ден и не повече от един малък плод наведнъж (или наполовина голям).
Хурмите могат да бъдат замразени и тогава количеството танини в нея ще намалее, но не всеки ще хареса прекомерно меката текстура на размразените плодове.
Полезно видео: Как да поддържаме зеленчуци и плодове, за да се храним здравословно през цялата зима
Бих добавил към този списък манго, авокадо и папая, които имат възможност да си купят тези екзотични плодове през зимата. На първо място, тези плодове отиват при детето с бретон като допълваща храна, и второ, те са просто склад за полезни витамини и минерали и много добре повишават имунитета, отслабен през зимата и по време на бременност.
Много е трудно да нахраним плодовете на петгодишното си дете. Извадете кожите, нарежете ги на различни фигури, нанижете ги на клечки за зъби, смесете ги в друга храна. Единственото е, че е възможно да се нахрани малко парче сладолед без проблеми, като се налее с настърган шоколад или се направи плодово пюре и се замразява във форма. Единственият любим плод е нарът.
По-добре е да не се увличате с цитрусови плодове по време на бременност, при бебето може да се появи алергия след раждането и попаднах на това. И за да не се разболеете през зимата и да презаредите организма с витамин С, по-добре е да ядете киви или нар.