A túró az egyik legfinomabb és leghasznosabb erjesztett tejtermék, a benne található kalcium, foszfor és B-vitamin tartalma miatt.2, folsav és kefir gombák. Ez a termék az egyik legfontosabb a gyermekek étrendjében. Ezért a kérdés: "Lehet-e adni a gyermeknek túrót?" még a tapasztalatlan szülők előtt sem áll ki. Azokban a gyermekekben, akik elegendõ túrót esznek, egészséges fogak és erõs csontok alakulnak ki, a kicsiknek jó a magassága és súlya. Ezenkívül a túró jótékony hatással van a szívizom, a máj, az idegrendszer és a gyermek test metabolikus folyamatainak munkájára.
Hány korban kell enni a túrót?
Ha egy gyermek túrót adhat kiegészítő étkezésként, ez elsősorban a morzsák etetésének típusától függ. Azok a mellek, amelyek 6 hónapig csak anyatejet kaptak, 8-9 hónapon belül kipróbálhatják az alvadékot. A művészek, akik 4 hónaptól kezdve különféle kiegészítő ételeket kapnak, már 6–7 hónappal megismerkedhetnek a túróval. Ugyanakkor egy és egy esetben a túrót azután vezetik be, hogy a baba elsajátította a gyümölcsleveket, zöldségeket, gyümölcsételeket és tejmentes gabonaféléket.
Hogyan lehet bevezetni a túró csalit?
A túrós finomságot első alkalommal csak egészséges csecsemőnek kell felajánlani, legkésőbb délutáni snackként, és csak akkor, ha a földimogyoró jó hangulatban van. A vakcinázás előtt három nappal és három nappal nem szabad új terméket bevezetnie. Valójában ezek a szabályok az új termékeknek az étrendbe történő bevezetésére vonatkoznak.
Mennyi túrót adhat egy gyermek?
Bármely termék első bevezetésekor, beleértve a túrót, a gyermeket ½ - 1 teáskanállal kell felkínálni. Jó, ha a baba új ízt szereti. Ezután alaposan figyelemmel kell kísérnie a kis szervezet reakcióját az újonnan bevezetett termékkel. Ha nem következtek be allergiás tünetek, akkor tovább növelheti a tálalást. Egyéves korukra a csecsemőnek napi 50 gramm túrót kell ennie. Időnként orvosi okokból a gyermekorvos azt javasolja, hogy kissé növeljék vagy csökkentsék a túró táplálék mennyiségét.
szakács itthon túró vagy vásárolni a boltban?
A boltok polcain ma széles választéka gyermek túrót, legfeljebb egy éves csecsemők táplálására kész. Ez a túró megfelel a morzsák még éretlen emésztőrendszerének igényeihez, vastag tejfölös állaga és finom ízű. Általános szabály, hogy a gyermekek örömmel eszik. Ha gyermekek túrót vásárol egy boltban, akkor válassza a rövid eltarthatóságú, a gyártás dátuma szerint legfrissebb és adalék nélküli csomagot.
Ideális lehetőség a baba számára a házi készítésű Burenka teljes tejből készült túró.
A házi túró receptje egyszerű:
Forralunk 1 liter. tej. Hűtsük körülbelül 35 ° C-rao, adjunk hozzá 50 g savanyúságot (kefir, joghurt vagy tejföl alkalmas). Néhány óra múlva a tej savanyúvá válik joghurtossá. Helyezze a joghurtos edényeket egy vízfürdőbe, és tegye lassú tűzre. Kb. 30-40 perc elteltével. kész lesz a túró. Csak a szérum ürítése marad. A házi túrót szintén szükség van darálóban való darálásra. Felvehet bogyókat vagy gyümölcsöket.
Nem szükséges, hogy a gyermek kiegészítõ étkezési tortát adjon ízekkel és különféle adalékanyagokkal, valamint „felnőtt” túróval.
Milyen betegségek miatt nem adhatnak gyerekek túrót?
A túró használatának ellenjavallata vesebetegség. A túrót és más tejtermékeket nem adják tejfehérje-intoleranciájú gyermekeknek.
Ezen esetek bármelyikében gyermekorvos konzultációra van szükség.
OLVASSA FELT:Lehet-e kefirot adni egy év alatti gyermekek számára
Egyetértek azzal, hogy jobb, ha a túrót maga készíti el, így biztos lehet benne, hogy minőségi-e. Most nincs bizalom a gyártóban. Sőt, ez nem bonyolult.
A fiam egy éven át és a csecsemő táplálkozásánál külön figyelmet szentelök. A gyermekorvos azt javasolta, hogy a túrót 6 hónaposan kezdje el adni. A túrót a témából vettem, egy kanál klasszikus anyaggal kezdtem, adalékanyagok nélkül - a fiamnak tetszett. Most már kipróbáltuk a különféle túrókat - körtével, áfonyaval, almával és banánnal -, és én vele túrót is készítek, de a kedvencem az eper és a banán. Minden nap bio-túrót adok, főleg az, hogy a fiam szereti őt, még akkor is, ha megkapja a „téma” szót.
Egy év alatt elkezdtem kis túrót adni, magam is savanyúságból készítettem. Ez egy nagyon hasznos termék a fogakhoz és a csontokhoz, van kalcium. Sajnos most nehéz a valódi túrót vásárolni a városban, ezért a csecsemőnek kalciummal ellátott medve receptjét is adom. A fia 4 éves, csak a növekedés aktív fázisa.