Ang mga bata mula sa isang taong gulang ay maaaring at dapat pakainin ng mga sopas. Pinapabuti nila ang paggawa ng mga enzymes na naghuhukay ng maraming pagkain na multicomponent. Ang mga sopas na may mga gulay ay bumabad sa lumalagong katawan na may mineral, bitamina, amino acid, at cereal na may mga protina ng gulay. Hindi mahirap lutuin ang mga ito, kailangan mong maingat na subaybayan ang pagiging bago ng mga sangkap.
Cauliflower sopas
Mula sa karaniwang repolyo sa mga sanggol mayroong colic sa tiyan, ngunit mula sa kuliplor - hindi. Bilang karagdagan, pinapanatili niya ang normal na dumi sa bata. Sa pinakuluang form, cauliflower ay mas mahusay na hinihigop, at dahil sa gatas at mantikilya, ang sopas na ito ay lumiliko lalo na malambot.
Mga Bahagi:
- kuliplor - 100 gr .;
- zucchini - 100 gr .;
- mantikilya - 10 gr .;
- gatas - 100 gr.;
- itlog;
- asin.
Paano magluto:
Ganap na putulin ang kuliplor, i-chop ang zucchini sa mga cubes. Magluto ng mga gulay sa loob ng 15-20 minuto, asin. Itago ang palayok sa kalan sa loob ng ilang minuto. Kuskusin ang pinakuluang gulay sa pamamagitan ng isang salaan o sa isang blender, ibuhos ang masa sa sabaw. I-on ang kalan at maghintay hanggang sa kumukulo, pagkatapos ay ihalo ang itlog sa sopas.
Ang mga yolk lamang ang maaaring magamit: ihalo ito sa mantikilya at pinakuluang gatas. Season ang sopas na may ganitong homogenous mass.
Gatas na sopas
Ang magaan at malusog na sopas ng gatas ay isa pang kailangang-kailangan na ulam sa mga diet ng mga bata. Mayroon itong kailangan mo para sa malusog na pag-unlad: bitamina, micro at macro element. Maaari mo ring lutuin ito mula sa gatas na pulbos, at ang ilang mga ina ay nagdaragdag ng condensadong gatas - upang ang bata ay tumigil sa pagiging malikot at kumain.
Mga Bahagi:
- bigas - 20 gr .;
- gatas - 250 ml .;
- tubig - 250 ml .;
- mantikilya - 10 gr .;
- asin.
Paano magluto:
Magluto ng bigas (lutuin sa loob ng 10-15 minuto hanggang sa lumambot ang bigas), lasawin ito ng gatas at asin. Handa na ang sopas. Ito ay nananatiling magdagdag ng langis sa plato - at maaari kang maglingkod.
Gulay na sopas
Ang mga gulay ay kailangang-kailangan na mga produkto para sa mga bata, at sa anyo ng mashed na sopas ay mahusay din silang nasisipsip. Kaya't masaya ang mga bata na kumain ng repolyo at karot, na karaniwang itinapon. Ang mga sangkap para sa sopas ay simple, maaari silang matagpuan sa anumang refrigerator.
Mga Bahagi:
- patatas;
- kalahati ng isang karot;
- 1 tbsp. l kulay-gatas;
- 50 gr repolyo;
- mga gulay (perehil at dill);
- 1 tsp mantika;
- asin.
Paano magluto:
Simulan ang kumukulo ng patatas at karot. Pagkatapos ng 5-7 minuto, iulat ang repolyo sa kawali. Kapag ang mga gulay ay pinalambot (15 min), ihagis sa kanila ang perehil, pagkatapos ng ilang minuto alisin ang kawali mula sa init, palamig ang sabaw, at punasan ang mga gulay sa pamamagitan ng isang salaan o sa isang blender. Dilawin ang purong gulay na may cooled na sabaw, magdagdag ng kaunting asin at pakuluan. Idagdag ang mantikilya at kulay-gatas sa plato bago maghatid.
Ang sopas ng Meatball
Ang masarap at masustansiyang ulam na ito ay pamilyar sa lahat mula pagkabata. Ang mga bata na gusto pumili ng isang plato, na nakakakuha ng mga bola mula sa sabaw. Sa pananakop na ito, mabilis silang kumain ng kanilang bahagi.
Mga Bahagi:
- karne ng baka - 100 gr.;
- patatas - 1 pc .;
- kuliplor - 50 gr .;
- swede - 20 gr .;
- kalahating sibuyas .;
- 1 tbsp. l de-latang mga gisantes;
- karot;
- isang piraso ng puting tinapay;
- baso ng tubig;
- kalahating kutsarita ng mantikilya;
- asin.
Paano magluto:
Pagkatapos pakuluan ang karne sa kalahating oras, alisan ng tubig ang sabaw. Ibuhos muli ang tubig sa kawali, dalhin ang karne sa pagiging handa. Dice gulay, nilaga na may kalahating baso ng sabaw sa loob ng mga 20 minuto. Laktawan ang pinakuluang karne na may tinapay sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Bumuo ng mga bola ng tinadtad na karne, ibuhos ang mga ito kasama ang mga gulay sa sabaw at lutuin ang sopas sa loob ng 20 minuto.
Semolina dumpling sopas
Ang isa pang sopas ng gatas, na inihanda nang napakabilis at madali. Ito rin ay isang mabisang paraan upang gawin ang sanggol na kumain ng semolina.
Mga Bahagi:
- 1 tbsp. l mga decoy;
- Isang baso ng gatas;
- 2 tsp mantikilya;
- kalahating baso ng tubig;
- kalahating kutsarita ng asukal;
- asin.
Paano magluto:
Ibuhos sa isang pan kalahati ng isang baso ng tubig, asin at pigsa. Pakuluan ng langis at cereal sa mababang init ng halos 5 minuto. Magdagdag ng mas maraming langis at ihalo nang lubusan. Ang dumpling mix ay handa na.
Paghaluin ang isang baso ng gatas na may kalahating baso ng mainit na tubig at magdagdag ng asukal. Kapag kumukulo ang pinaghalong, gumamit ng isang kutsarita upang maikalat ang mga maliliit na dumpling dito. Bawasan ang init at lutuin ang sopas sa loob ng 5-7 minuto. Ang pagiging handa ay maaaring matukoy ng mga pop-up dumplings. Kapag naglilingkod, magdagdag ng isang maliit na mantikilya sa plato.
Nabasa rin namin:
- Paano turuan ang isang bata na kumain nang nakapag-iisa at tumpak - isang kumpletong tagubilin para sa mga magulang
- Sinigang para sa unang pagpapakain
