В това видео разказва Анастасия Цибуляк как да укрепим имунитета на дете в есенно-зимния период, когато потребността на организма от консумацията на важни витамини и минерали се увеличава. Подробно описание как да създадете балансирана диета на детето са дадени и са дадени съвети как да увеличите максимално диетата, както и примери за някои ястия. Растителните масла, които трябва да бъдат включени в детското меню, са описани подробно, както и темата за подправките, които са позволени да се използват при приготвянето на детски ястия. Авторът предоставя важна информация за витамините, които не се натрупват в организма и трябва да се допълват ежедневно.
Пюре от супа от спанак и тиквички:
100 gr. спанак
½ малки тиквички
½ чаша вода
½ чаша мляко
1 ч.л. масло
1 ч.л. брашно
1 яйчен жълтък
сол на вкус
Обелете тиквичките, извадете семената, нарежете на кубчета.
Нарязваме ситно спанака.
Сложете зеленчуците в тиган и налейте вода. Варете на слаб огън до готовност. Разредете брашното с млякото, изсипете във врящите зеленчуци. Сол и гответе още 5-7 минути. Втрийте горещата смес през сито и доведете до кипене. Отстранете от топлината.
Смелете сварения жълтък с масло и сложете в топла супа преди хранене.Сливи, печени с джинджифил:
4 големи сливи (~ 500 гр.) Нарежете наполовина, отстранете семената.
¼ ч.л. смлян джинджифил
Загрейте фурната до 200 градуса, намажете тавичката с олио.
Поставете отцедените половинки с нарязаното нагоре във формата и поръсете с джинджифил.
Печете 15-20 минути, докато сливите станат меки и сокът започне да балонче.
Извадете от фурната, охладете и отстранете кожата.
В зависимост от възрастта на детето месото нарежете грубо или на ситно. (Може да се смила в блендер). Разбъркайте сока, който остава в съда за печене.Печени ябълки:
Измийте ябълките, отстранете сърцевината.
Пълни се с нарязани ядки (по желание), стафиди.
Поставете върху лист за печене. Печете на 150 градуса за около час.
В охладените ябълки добавете мед на вкус.
Опитвам се да купя колкото се може повече плодове. Нещо повече, сега сезонът е в изобилие. Но понякога детето просто отказва да ги изяде. Изяде няколко грозде или една слива, но по принцип мълча за цяла ябълка или круша. Опитвам се да правя различни парчета, отколкото да ги украся, така че необходимите витамини все пак да стигнат до местоназначението им. Напоследък намерих спасение за себе си. Купих бебешка формула, мечки от мечетата. Дъщеря ми обича бонбони. Ние ядем мечки от втората седмица сутрин пред детската градина, една по една. Те имат балансиран състав, насочени към укрепване на имунната система, съдържат натурален сок.