Während des Stillens müssen Sie eine bestimmte Diät einhalten, um die Gesundheit des Babys nicht zu beeinträchtigen. In der Tat hängt die Qualität der Muttermilch von der Ernährung und dem Lebensstil einer stillenden Mutter ab. Viele Lebensmittel in der Ernährung der Mutter können sich negativ auf das Wohlbefinden des Babys auswirken. Zum Beispiel ein solches Dessert, das auf den ersten Blick harmlos erscheint, wie Eis.
Ist Eis für stillende Mütter
Um zu verstehen, ob Eiscreme in die Ernährung stillender Frauen aufgenommen werden kann, müssen Sie herausfinden, welche Zutaten in der Zusammensetzung enthalten sind. Leider hat sich in den letzten Jahrzehnten die Zusammensetzung von Eis erheblich verändert. Zuvor basierte es auf natürlicher Milch, Zucker und tierischen Fetten. Solche Produkte haben die Gesundheit von Mutter und Kind nicht geschädigt.
In der modernen Produktion werden tierische Fette durch synthetische pflanzliche Fette ersetzt, die sich im Körper ablagern und zur Entwicklung von Atherosklerose, Fettleibigkeit und sogar bösartigen Tumoren beitragen.
Um die Haltbarkeit zu verlängern, werden dem Eis Stabilisatoren und Emulgatoren zugesetzt, die für die Gesundheit des Kindes nicht sicher sind. Dies gilt auch für andere in Eiscreme enthaltene Lebensmittelzusatzstoffe (Farbstoffe, Geschmacksverstärker, Aromen). Es ist kein Geheimnis, dass sie nicht nur für Babys, sondern auch für Erwachsene sehr gesundheitsschädlich sind.
Aufgrund des Vorstehenden kann der Schluss gezogen werden, dass es für eine stillende Mutter besser ist, die Verwendung von Industrieeis während des Stillens aufzugeben, um die Gesundheit des Babys nicht zu gefährden. Dieses Verbot gilt nicht für Eiscreme, die zu Hause aus Naturprodukten hergestellt wird.
Hausgemachte Eisrezepte
Eiscreme hebt perfekt Stimmung und Vitalität. Daher kann sich eine stillende Mutter gelegentlich einem von ihr selbst zubereiteten Lieblingsgenuss hingeben. Fügen Sie der Milch keine verschiedenen Zusatzstoffe hinzu (Beeren, Früchte, Marmelade usw.), da diese ein Neugeborenes verursachen können allergische Reaktion oder Diathese.
Es ist zu beachten, dass die Verwendung von Eis während des Stillens den Prozentsatz erhöht Milchfettdas kann bei einem Kind Magenkoliken und lockere Stühle hervorrufen. Daher ist es in den ersten drei bis vier Lebensmonaten des Babys besser, auf dieses Produkt zu verzichten und in Zukunft die Maßnahme zu beachten.
Sie können eine Eismaschine verwenden, um hausgemachtes Eis zuzubereiten.Es ist eine Vorrichtung, die eine anfängliche Mischung durch Abkühlen und Rühren in Eis verwandelt. In Abwesenheit einer solchen Vorrichtung sollte die vorbereitete Mischung etwa 12 Stunden lang unter Rühren alle 3-4 Stunden in den Gefrierschrank gestellt werden.
Ziegenmilcheis
Ziegenmilch viel nützlicher als Kuh. Es enthält viele Nährstoffe und Spurenelemente. Darüber hinaus ist Ziegenmilch ein hypoallergenes Produkt.
Zutaten: ein Liter Milch, 3 Eigelb (vorzugsweise hausgemacht), 150 g Zucker, 1,5 EL Weizenmehl.
Kochen:
- Das Eigelb gründlich mit Zucker und Mehl mischen und in einer kleinen Portion Milch verdünnen.
- Die restliche Milch leicht erhitzen und die gekochte Masse daran befestigen.
- Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren bis zur vollständigen Verdickung.
- Legen Sie die abgekühlte Masse in die Eismaschine.
Eis abschöpfen
Ohne Sahne hergestelltes Eis ist kalorienarm und hat daher keinen Einfluss auf den Fettgehalt der Muttermilch.
Zutaten: ein Liter Milch, 5 Eigelb, 2 Tassen Zucker, 100 g Butter, 1 TL Stärke.
Kochen:
- Die Milch bei schwacher Hitze erhitzen, die Butter hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Eigelb, Zucker und Stärke zu einer homogenen Masse vermischen. Verdünnen Sie die Mischung auf die Konsistenz von Sauerrahm.
- Führen Sie es langsam unter ständigem Rühren in gekochte Milch und Butter ein, damit sich das Eigelb nicht kräuselt.
- Die Masse wieder zum Kochen bringen und in kaltem Wasser abkühlen lassen und dann in die Eismaschine geben.
Eis
Zutaten: 0,5 l fettreiche Creme (über 35%), 100 ml. Milch, 5 Eigelb, 150 g Zucker, eine Prise Salz und Vanille, 1 Teelöffel Stärke.
Kochen:
- Salz und Zucker in warmer Milch auflösen.
- Nachdem Sie die Milch vom Herd genommen haben, fügen Sie das Eigelb hinzu und schlagen Sie es gründlich.
- Die Mischung auf niedrige Hitze stellen und köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.
- Stärke in einer kleinen Menge Milch verdünnen und an der Masse befestigen.
- Stellen Sie die Pfanne in kaltes Wasser und geben Sie die Schlagsahne in die Milch.
- Das abgekühlte Dessert in die Eismaschine geben.
Video: Zu Hause natürliches Vanilleeis zubereiten
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Video: Wie man zu Hause Eis macht (ohne Eis)
Wenn eine stillende Mutter wirklich Eis essen möchte und es keine Möglichkeit gibt, es selbst zu kochen, können Sie es sich gelegentlich leisten, ein Dessert im Laden zu kaufen und sich sorgfältig der Wahl zu nähern. Zunächst müssen Sie das Herstellungsdatum und das Verfallsdatum beachten, da ein abgelaufenes Produkt eindeutig gesundheitsschädlich ist. Zerknitterte oder beschädigte Verpackungen können auf einen Verstoß gegen die Regeln für die Lagerung oder den Transport des Produkts hinweisen. Sie sollten Schokolade, Fruchtdessert, Eis in Schokoladenglasur und mit verschiedenen Belägen ablehnen. Es ist besser, sich für Milcheis mit einem Fettgehalt von 3,5% zu entscheiden. Wenn seine Verwendung beim Kind keine negative Reaktion hervorruft, können Sie Eis oder Sahneeis mit einem Fettgehalt von 8-15% probieren.
In jedem Fall sollte Eiscreme sorgfältig in die Ernährung einer stillenden Mutter eingeführt werden, wobei die Reaktion des Babys sorgfältig überwacht werden sollte. Wenn die ersten Versuche fehlschlagen, können Sie sie nach einer Weile wiederholen.
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Wenn Sie ein Baby stillen, sollten Sie im Allgemeinen besonders auf das achten, was Sie essen, und nur natürliche Lebensmittel essen, damit Milch nützlich ist.
Es ist schade, dass ich das vorher nicht wusste und als ich meinen Sohn stillte, aß ich Eis in großen Mengen. Gott sei Dank, dass dies seine Gesundheit in keiner Weise beeinträchtigte.
Nun ... Und meine Schwester glaubte mir immer noch nicht, als ich ihr sagte, dass es besser ist, kein Eis zu essen. Ich werde ihre Fehler nicht wiederholen und werde auf keinen Fall Eis essen.
Wenn Sie kein Eis essen können, ist es wirklich besser, es abzulehnen. Obwohl ich ihn sehr liebe, toleriere ich ein wenig besser, aber für das Kind werde ich ruhig sein.
Es ist natürlich schade, dass Sie kein Eis essen können. Es ist besser, mehrere Monate darauf zu verzichten, als die Konsequenzen zu erleben. Aber es scheint mir, dass Abstinenz für mich nicht so schwierig sein wird.
Sie können Eis essen, aber zu Hause gekocht, ohne Zusatz- oder Konservierungsstoffe!
Die Ernährung der Mutter hat keinen Einfluss auf die Zusammensetzung der Muttermilch. Unter verschiedenen Lebensbedingungen und Ernährungsmustern ist die Milch für eine stillende Mutter aus einem reichen skandinavischen Land und eine Mutter aus indischen Slums ungefähr gleich. Die Natur hat sich darum gekümmert. Sie müssen richtig essen, um Ihre eigene Gesundheit zu erhalten, da während der GV nützliche Substanzen aus dem Körper Ihrer Mutter in die Milch gelangen. Damit ihr Vorrat nicht erschöpft ist, muss die stillende Mutter richtig essen.
Schreibe keinen Unsinn.
Die Diät beeinflusst auch die Laktation! Bei schlechter Ernährung wird Milch fast wie Wasser und wird möglicherweise sogar nicht mehr produziert. Beispiele aus der Lebensmasse.
Und wenn das Essen die Milch nicht beeinflusst, gibt es weder Nahrungsmittelallergien bei Säuglingen noch Gas von Kohläpfeln.
Warum eine Überschrift mit einem beschämenden Fehler?
Eis ist möglich, nur so natürlich wie möglich. Es gibt solche Dinge in den Regalen.
Es ist auf die Komposition, auf die Sie achten müssen, und nicht auf das Ablaufdatum
Es ist für viele Monate geeignet, weil es gefroren ist.
Und Eis wird nicht dreimal täglich in Kilogramm gegessen, so dass es sich negativ auswirkt. Es ist viel schädlicher, wenn die Mutter nervös ist, weil sie eine halbe Portion Eis möchte, aber angeblich nicht.