6 เดือน
น้ำซุปข้นบวบ
1 บวบขนาดเล็ก
1 มันฝรั่งขนาดเล็ก
1 ช้อนชา น้ำมันมะกอกหรือนม
ปอกเปลือกและต้มผัก บดปรุงรสด้วยน้ำมันมะกอกหรือนม
มูสแครอทและบวบ
120 กรัม แครอท
150 กรัม บวบ
1 กาแฟ ... น้ำมันพืช
ตัดผักเป็นก้อนเล็ก ๆ นึ่ง บดให้เป็นน้ำซุปข้นเพิ่มน้ำมัน
ดังนั้นมันฝรั่งบดสามารถทำจากผักทั้งหมด: แครอท, บวบ, สควอช, กะหล่ำดอก, บรอกโคลี, กะหล่ำปลีสีขาว
มันฝรั่งบดที่แช่แข็งสามารถแช่แข็งได้: ใส่มันฝรั่งบดลงในกระป๋องน้ำแข็งแช่แข็งในช่องแช่แข็ง เทมันฝรั่งบดแช่แข็งลงในห่อของเขียนเรียงความและวันที่
คุณสามารถเก็บก้อนดังกล่าวเป็นเวลาหนึ่งเดือน 30 นาทีก่อนรับประทานใส่ 2-3 ลูกบาศก์ในชามและใส่ในน้ำร้อน
เจ็ดเดือน
ฟักทองบดกับโจ๊ก
150 กรัม ฟักทอง
1 แอปเปิ้ล
1.2 ช้อนชา ฟรักโทส
1 ช้อนโต๊ะ ซีเรียล (ข้าวโอ๊ตบดบัควีทข้าว)
1.2 ศิลปะ นม
เกลือ
ปอกฟักทองกับแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้นแล้วปรุงเป็นคู่ ปรุงโจ๊ก ฟักทองและแอปเปิ้ลผ่านเครื่องบดเนื้อหรือตะแกรงเพิ่ม 1 ช้อนชา ฟรักโทสนำไปต้ม มันฝรั่งบดเย็นเติมน้ำมัน เพิ่มมันฝรั่งบดลงในโจ๊ก
ข้าว Antonovka กับข้าว
100-150 กรัม แอปเปิ้ล
1 ช้อนโต๊ะ ข้าว
1 ช้อนโต๊ะ ฟรักโทส
อบแอปเปิ้ลโดยไม่มีแกนในเตาอบ เด็ดเปลือกลอกผ่านตะแกรง ต้มน้ำ 1 ถ้วยเติม 1 ช้อนชา ฟรักโทสอบเชยและข้าว ต้มจนนิ่ม ถูข้าวด้วยตะแกรงผสมกับแอปเปิ้ลซอส เพิ่มฟรักโทสที่เหลือตีให้ไอน้ำ
ข้าว porrige
250 กรัม นม
2 ช้อนโต๊ะ ฟรักโทส
วานิล
ข้าว 1.2 ถ้วย
ลูกเกด
ผสมนมและฟรักโทสลงในกระทะเพิ่มลูกเกดวานิลลานำไปต้ม เทข้าวลงในนมเดือดปรุงอาหาร เย็น. คุณสามารถแทนที่ลูกเกดด้วยผลไม้แห้งหรือผลไม้สด
มันฝรั่งและฟักทอง
มันฝรั่ง 70 กรัม
ฟักทอง 70 กรัม
นม
ต้มผักต้ม 300 มล. น้ำผ่านความร้อนต่ำ เอาชนะด้วยเครื่องผสม เจือด้วยนมเพิ่มเนย คุณสามารถเพิ่มคอทเทจชีส
8 เดือน
พุดดิ้งข้าวกับผลไม้
50 กรัม ข้าว
100 มล นม
100 มล น้ำ
2 ไข่นกกระทา
12 กรัม ฟรักโทส
15 กรัม ลูกเกด
20 กรัม ผลไม้หวาน
5 กรัม เนย
ปรุงโจ๊กข้าวนม เพิ่มไข่แดงลูกเกดที่ล้างแล้วผลไม้หวานหั่นบาง ๆ แล้วเทผ้าขาว โอนไปยังรูปแบบไขมันและอบในเตาอบ
พุดดิ้งฟักทองและแอปเปิ้ล
200 กรัม ฟักทอง
130 กรัม แอปเปิ้ล
20 กรัม ข้าวต้ม
10 กรัม ฟรักโทส
20 กรัม ครีมเปรี้ยว
ไข่นกกระทา 1 ฟอง
ใส่ฟักทองและแอปเปิ้ลลงในเครื่องขูดหยาบ ผสมกับข้าวฟรุกโตสครีมและไข่ที่ตีใส่ในแม่พิมพ์ไขมันและอบในเตาอบ
น้ำซุปผัก
หัวผักกาด
มันฝรั่ง
แครอท
เมล็ดถั่ว
ผักขม
หัวหอมสีเขียว
น้ำมันมะกอก
พาสลีย์
ดับทุกอย่างในน้ำมันและน้ำจนนุ่ม เอาชนะในเครื่องปั่นหรือข้ามหลายครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อและเกลือ
แบล็คเคอแรนท์เยลลี่
6 ช้อนชา ลูกเกด
4 ช้อนชา ฟรักโทส
1 ช้อนชา แป้งมันฝรั่ง
200 มล. น้ำ
บีบน้ำลูกเกดปรุงอาหารบีบประมาณ 5-10 นาทีความเครียด โยนฟรุกโตสลงไปในหม้อต้มนำไปต้มจนแป้งเทลงในน้ำเย็นเจือจางน้ำผลไม้ เย็น.
แครนเบอร์รี่ดื่ม
4 ช้อนชา แครนเบอร์รี่
4 ช้อนชา ฟรักโทส
200 มล. น้ำ
บีบน้ำแครนเบอร์รี่ปรุงอาหารสกัดประมาณ 5-10 นาทีความเครียด โยนฟรุกโตสลงไปในหม้อต้มนำไปต้มจนแป้งเทลงในน้ำเย็นเจือจางน้ำผลไม้ เย็น.
ผลไม้แช่อิ่มแห้ง
4 ช้อนโต๊ะ ผลไม้แห้ง
1.5 ช้อนชา ฟรักโทส
น้ำ 320 มล
ต้มผลไม้แห้งถูตะแกรงเพิ่มฟรักโทสลงในผลไม้แช่อิ่มนำไปต้มให้เย็น
9 เดือน
ซุปผัก
120 กรัม เนื้อ (ไก่, เนื้อลูกวัวไม่ติดมัน, เนื้อวัว)
200 กรัม มันฝรั่ง
400 กรัม แครอทสีเขียวอ่อน
หมุนเนื้อสัตว์ผ่านเครื่องบดเนื้อเท 0.5 ลิตร น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ต้มผักสับ ความเครียดน้ำซุปเนื้อเพิ่มน้ำซุปข้นผักต้ม
ไก่กับแอปเปิ้ล
1 แอปเปิ้ล
1.2 เนื้ออกไก่
1.2 ช้อนชา เนย
1 ช้อนชา น้ำมะนาว
ปอกเปลือกแอปเปิ้ลหั่นเป็นชิ้น ๆ สับเนื้อไก่อย่างประณีต กรองแอปเปิ้ลในน้ำปริมาณเล็กน้อย ไก่ตุ๋นในน้ำกับเนย บดแอปเปิ้ลด้วยส้อมผสมกับไก่และน้ำมะนาว
ฟักทองกับเนื้อลูกวัว
20 กรัม เนื้อสันใน
100 กรัม ฟักทอง
น้ำมันมะกอก
เนื้อสับละเอียดและฟักทองใส่ในกระทะเทน้ำน้ำมันมะกอกและเคี่ยวประมาณ 15 นาที บดในเครื่องบดเนื้อ คุณสามารถใช้ไก่ไก่งวงแทนเนื้อลูกวัว
ตีให้เป็นไก่
แม่ไก่
1 ไข่
ขนมปังขาว
3 ช้อนโต๊ะ นม
1 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
ปรุงไก่โดยไม่ใส่เกลือ ส่งผ่านเนื้อสัตว์สำเร็จรูปผ่านเครื่องบดเนื้อ แช่ขนมปังขาวใน 1-2 ช้อนโต๊ะ นมอุ่น. ข้ามเนื้อและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งและผสมกับเครื่องผสม เอาชนะโปรตีน เพิ่มไข่แดงลงในส่วนผสมเทนมโปรตีน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันและเกลือเล็กน้อย (คุณสามารถเพิ่มสต็อกไก่) จาระบีแบบฟอร์มด้วยน้ำมันเท Souffle อบในเตาอบหรือโดยเฉพาะอย่างยิ่งนึ่ง
ซุปถั่วลันเตา
1 ช้อนโต๊ะ ข้าว
2 ช้อนโต๊ะ ถั่วเขียว
2 ช้อนชา ต่อไป น้ำมัน
1 ช้อนโต๊ะ น้ำ
เกลือ
ต้มข้าว รวมกับถั่วและในสถานะร้อนเช็ดผ่านตะแกรงด้วยของเหลวหรือเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ นำไปต้มและปรุงรสด้วยเนย
หน่อไม้ฝรั่งไก่
หน่อไม้ฝรั่ง 15 ต้น
30 กรัม ไก่เนื้อขาว
1 ช้อนชา ครีมเปรี้ยว
น้ำมันมะกอก
ตัดส่วนบนของหน่อไม้ฝรั่ง - 2 ซม. จากหัว ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นใส่เนื้อหน่อไม้ฝรั่งในหม้อความดันเท 0.5 ลิตร น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผสมน้ำมันมะกอกกับครีมเปรี้ยว ซอสไก่และหน่อไม้ฝรั่ง
10 เดือน
ถั่วเขียวใน Lamb Broth
ถั่วเขียว
1 มันฝรั่ง
20 กรัม เนื้อสันในเนื้อแกะติดมัน
น้ำมันมะกอก
ตัดถั่วเป็นชิ้นมันฝรั่งเป็น 4 ส่วน ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่เนื้อในน้ำเย็นนำไปต้ม เพิ่มถั่วมันฝรั่งปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที นำเนื้อสัตว์ความเครียดออก เอาชนะทุกอย่างในเครื่องปั่นและเพิ่มน้ำมันมะกอก
ซุปเนื้อลูกวัวและสีน้ำเงิน
20 กรัม เนื้อลูกวัว
1 สีน้ำเงิน
1 มันฝรั่ง
ฟรักโทส 2 นิ้ว
250 กรัม น้ำ
ตัดเนื้อลูกวัวออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ สีน้ำเงินตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และมันฝรั่งเป็นก้อน เทลงในน้ำคลุมด้วยฟรักโทสแล้วปรุงเป็นเวลา 20 นาที เอาชนะด้วยเครื่องผสม
หม้อตุ๋นเนื้อสัตว์
1 มันฝรั่ง
30 กรัม เนื้อบดละเอียด
30 กรัม ต่อไป น้ำมัน
โหระพา 2-3 ใบ
ครีมเปรี้ยว 1 ช้อนชา
ต้มมันฝรั่งบดกับครีม ผัดโหระพาสับกับเนื้อสับเคี่ยวในน้ำและเนยประมาณ 5 นาทีใส่กระเทียมลงในชาม
ใส่เนื้อสับมันฝรั่งบดที่ด้านบนแล้วโรยท่อระบายน้ำ น้ำมันและอบในเตาอบเป็นเวลา 5 นาที
เนื้อไก่งวงกับแครอทบดและแอปเปิ้ล
2 แครอท
เนื้อไก่งวง 20-30 กรัม
1/2 แอปเปิ้ล
3 ช้อนโต๊ะ นม
สับแครอทอย่างละเอียดใส่ในกระทะที่มีเนื้อปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที สะเด็ดน้ำ ปอกเปลือกแอปเปิ้ลตะแกรงและเคี่ยวในนมเป็นเวลา 5 นาที เอาชนะแครอทด้วย 2 ช้อนโต๊ะ นมจนบด เสิร์ฟพร้อมเนื้อสไลด์และแอปเปิ้ล คุณสามารถแทนที่นมด้วยครีมชีสกระท่อม คุณสามารถแทนที่แครอทด้วยผักกาด
11 เดือน
หมูกับผัก
เนื้อหมูบนซี่โครง
1 มันฝรั่ง
รากผักชี 1
แครอท 1 ถ้วย
1 หัวหอม
ไธม์
1/2 ช้อนชา น้ำมัน
ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน
ลูกเต๋าผัก สตูว์เนื้อและผักโรยด้วยโหระพาและปิดฝา สตูว์ 15 นาที เสิร์ฟสับและโรยด้วยผักชีฝรั่งอย่างประณีต
พาสต้าตัวอักษรกับซอส Bolonez
30 กรัม พาสต้า
20 กรัม เนื้อบดละเอียด
กระเปาะ
20 กรัม ครีม
สับหัวหอมอย่างประณีตและผสมกับเนื้อสับ ตักเนื้อสับออก ต้มพาสต้าในน้ำเค็มผสมพาสต้ากับเนื้อสับ เพิ่มครีมและหลน คุณสามารถใช้พาสต้าอื่นแทน "อักษร"
12 เดือน
อบดิ้นรนกับกระเทียมหอม
1 กระเทียมต้น (ส่วนสีขาว)
30 กรัม flounders
1 มันฝรั่ง
น้ำมะนาว 3 หยด
กาแฟ 1 ลิตร น้ำมันมะกอก
สับหัวหอม สับมันฝรั่งอย่างประณีต ต้มผักในน้ำนาน 10 นาที ใส่ปลาลิ้นหมาผักในกระดาษฟอยล์เทน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก อบในเตาอบเป็นเวลา 6 นาทีที่ 180 กรัม
หน่อไม้ฝรั่งไก่
หน่อไม้ฝรั่ง 15 ต้น
30 กรัม ไก่เนื้อขาว
กาแฟ 1 ลิตร ครีมเปรี้ยว
น้ำมันมะกอก
ตัดส่วนบนของหน่อไม้ฝรั่ง - 2 ซม. จากหัว ตัดเนื้อไก่เป็นชิ้นใส่ในกระทะใส่หน่อไม้ฝรั่ง 0.5 ลิตร น้ำและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที ผสมครีมเนย เทไก่บนซอสและเคี่ยวเป็นเวลา 2 นาที
ไข่เจียวในอ่างน้ำ
3 ไข่นกกระทา
1/2 ช้อนโต๊ะ นม
1/2 ช้อนชา เนย
ตีไข่ใส่นมเกลือ เทลงในพิมพ์ใส่ในหม้อไอน้ำสองครั้งและปรุงไข่เจียว
