หลังจากผ่านไปหนึ่งปีอาหารของเด็กก็จะขยายตัวอย่างมาก เมื่อโตขึ้นทารกไม่ต้องการอาหารที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการอีกต่อไป แต่ยังมีความหลากหลายอีกด้วย การพยายามที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่มันคุ้มค่าที่จะรู้ว่าคุณสามารถมอบให้เด็กอายุเท่าไรทันใดนั้นพวกเขาก็จะทำร้ายเขา
หลายคนปรุงซุปที่หลากหลายจาก borscht ไป kharcho หนึ่งในซุปที่ชอบมากคือเห็ด เมื่อเด็กสามารถได้รับซุปเห็ดเพราะมีชื่อเสียงในระดับสูงของสารโปรตีนและแทนที่น้ำซุปเนื้อในการกินเจ
องค์ประกอบของเห็ด: ประโยชน์และอันตราย
เห็ดในองค์ประกอบมีมากในสารต่าง ๆ พวกมันมีสารประกอบที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย:
- วิตามิน A, B1, B2, C, PP
- ธาตุโพแทสเซียมจำเป็นสำหรับการทำงานที่มั่นคงของกล้ามเนื้อหัวใจและแคลเซียมซึ่งเป็น“ อิฐ” ที่สำคัญสำหรับการก่อตัวของระบบกระดูกและฟันน้ำนม
- ฟอสฟอรัสเป็นองค์ประกอบสำคัญในการพัฒนากิจกรรมของสมอง ด้วยปริมาณของมันเห็ดเข้าใกล้ผลิตภัณฑ์ปลา
- โปรตีนมันมีมากที่บางครั้งก็ทำการเปรียบเทียบระหว่างเห็ดกับเนื้อ
- เอนไซม์คือเอนไซม์ไลเปสและอะไมเลส
อย่างไรก็ตามเห็ดยังมีไคตินซึ่งทำให้ย่อยอาหารได้ยาก ไคตินเป็นองค์ประกอบหลักของเปลือกหอยหอยกั้งและปู เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการว่ากระเพาะอาหารของเราสามารถย่อยอาหารได้และเด็กอีกต่อไป
โครงสร้างของเห็ดมีลักษณะคล้ายฟองน้ำพวกเขาดูดซับสารที่เป็นอันตรายจากดินและสิ่งแวดล้อม สถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมในหลาย ๆ พื้นที่ของประเทศเป็นที่ต้องการอย่างมากดังนั้นจึงเป็นเรื่องที่ควรค่าแก่การแนะนำเห็ดที่ปลูกในเรือนกระจก: แชมเปญหรือเห็ดนางรมลงในเมนูสำหรับเด็ก สำหรับเห็ดป่าเราต้องรู้อย่างชัดเจนว่าพวกเขาเก็บบริเวณไหนระยะทางเท่าไหร่จากถนนและทางรถไฟ
เมื่อไหร่ที่เด็กจะคุ้นเคยกับรสชาติของซุปเห็ด
ในเรื่องของเวลาเมื่อเป็นไปได้ที่จะเริ่มให้อาหารจานเด็กโดยเฉพาะซุปความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญแตกต่างกันบ้าง บางคนคิดว่าเป็นไปได้มากที่จะใช้ซุปเห็ดตั้งแต่อายุสามขวบในขณะที่บางคนไม่แนะนำให้แนะนำเมนูเห็ดในเมนูจนถึงหกถึงเจ็ดปี
ความถี่ของการปรากฏตัวของซุปเห็ดในเมนูของเด็กควรมีขนาดเล็ก ซุปเห็ดปรุงจากคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการพิสูจน์สามารถมอบให้เด็กทุกๆสองถึงสามสัปดาห์ มันเป็นการดีกว่าที่จะเริ่มต้นด้วยน้ำซุปบดที่เตรียมบนพื้นฐานของน้ำซุปเห็ด ยาต้มของเห็ดควรเจือจางด้วยน้ำและบนพื้นฐานของการปรุงซุปผักปกติสำหรับทารก
เพิ่มเติม:
เป็นไปได้ไหมที่จะให้เห็ดแล้วใน 3 ปี?
พวกเขาไม่ได้ให้คำแนะนำแก่เด็ก ๆ จนกระทั่งอายุ 13-14 ปีเพราะเห็ดนั้นมีพิษและย่อยยากและไม่มีประโยชน์อะไรนัก