Il est difficile d'imaginer des aliments pour adultes sans addition de sel et de sucre. Et les aliments pour bébés? Un enfant de moins de 3 ans peut-il manger des aliments salés et sucrés? Et ne nuiront-ils pas à un petit organisme en croissance? Quatre mères ont parlé d'un tel régime.
Premier avis: Les aliments salés et sucrés doivent être enseignés immédiatement!
Elena, 27 ans, mère d'Ilya (1 an. 3 mois.)
Chaque mère doit ressentir comment nourrir son bébé, à quelle heure et comment. J'ai progressivement ajouté du sel et du sucre à chaque plat dès que j'ai introduit des aliments complémentaires. Je crois que le sel est nécessaire pour maintenir l'équilibre eau-sel dans le corps. Eh bien, sans sucre en aucune façon!
Pensez par vous-même, dès la naissance, il boit du lait maternel, qui a un goût sucré. Va-t-il vraiment manger de la nourriture fraîche après ça?
Dès l'âge de 10 mois, mon Ilyusha mange déjà tous les plats de la table générale, parfois j'ajoute même un peu de poivre. Voici ce qui est inclus dans notre alimentation: bortsch, kharcho, pilaf, sarrasin avec viande et légumes, cornichons, boulettes, crêpes, tartes, pommes de terre frites, pommes de terre à l'étouffée avec viande, fromage, biscuits, etc. Il me semble que si un enfant est restreint dans la nourriture de son enfance, alors quand il grandira, au contraire, il attaquera et commencera à abuser des aliments nocifs. Ne vous précipitez pas immédiatement sur moi avec des reproches, car je ne parle pas de bourrer le bébé de bonbons sans fin et de boire des boissons gazeuses. Je pense juste que c'est complètement absurde de rester toute la journée dans la cuisine et de faire cuire des escalopes de dinde et de brocoli cuites à la vapeur.
Natalia, mère d'Olya (1 an 11 mois)
Alors que j'étais encore enceinte, j'ai lu un tas de livres et d'articles intelligents et j'ai décidé de ne pas donner de sel et de sucre à mon enfant. Mais en réalité, cela s'est avéré beaucoup plus compliqué. Ma fille a refusé de manger de tels aliments, elle a craché de la purée de légumes, faite maison et achetée par diverses entreprises. Et quand j'étais complètement désespéré, j'ai décidé d'essayer de saler la purée de pommes de terre avec du sel de mer, c'était environ 7 mois. Elle l'a mangé avec plaisir! À partir de ce moment, je me suis rendu compte - vous n'avez pas besoin de penser que le sel et le sucre nuiront à votre enfant, car aujourd'hui ils se trouvent partout - dans les yaourts pour enfants, la purée de viande en conserve, les biscuits. Dès que Olenka a eu un an, nous l'avons complètement transférée à la table commune. Bien sûr, à cette époque, nous avons dû réduire légèrement le sel et le sucre dans les plats et abandonner les assaisonnements chauds.
Ma fille a maintenant presque deux ans et je peux dire avec fierté qu'elle grandit en bonne santé. Nous n'avons pas non plus de caries ni de problèmes rénaux.Soit dit en passant, elle ne nous demande pas de bonbons, mais il y a six mois elle aimait beaucoup les cornichons :). Si vous en avez vraiment envie, alors son corps en a besoin?!
Quant au sucre: beaucoup de mes amis remplacent le sucre par du fructose, mais personnellement je ne le préconise pas. J'ai lu beaucoup d'informations que le fructose est une substance concentrée, ce qui signifie qu'il contient plus de calories que le sucre ordinaire. Et cela peut déjà provoquer l'obésité. Donc, c'est mieux à l'ancienne - nous avons été élevés avec des soupes salées et des céréales sucrées - et je ferai de même, car nous avons grandi en vie et en bonne santé!
Dr Komarovsky: À quel âge le sucre et le sel peuvent-ils être pour un enfant?
Le Dr Komarovsky dit à quel âge vous pouvez donner du sucre et du sel à un enfant:
Un autre avis: Le sel et le sucre ne doivent pas être utilisés dans les aliments pour bébés!
Svetlana, mère de Vladislav (4g.) Et d'Arseny (1g.)
Je ne comprendrai jamais et condamnerai toujours ces mères qui donnent du bortsch à leur bébé à 3 mois, de la saucisse et du poisson salé à 6 mois et du chocolat farci d'additifs chimiques en un an, alors qu'elles sont heureuses que leur enfant soit si content de tout il mange! Bien sûr, ce qui précède est un extrême, mais je crois qu'en principe, un enfant de moins de 3 ans n'a pas besoin de sel et de sucre.
Certains soutiennent que «le bébé a meilleur goût», mais, chers parents, n'oublions pas que les papilles gustatives et les capacités rénales des enfants ne peuvent être comparées à celles des adultes. Dans l'enfance, pas besoin de sel et de sucre!
Un exemple frappant de cela est notre famille. Personne chez nous n'utilise de sel et de sucre. Nous préparons tous les plats à partir de produits frais et naturels. Pour les adultes, le sucre est remplacé par la stévia, et le sel par la poudre de varech, nous utilisons de bonnes épices à partir d'épices. Soit dit en passant, une alimentation saine et un entraînement sportif peuvent faire des merveilles! Souvent dans la rue, des étrangers me confondent avec la sœur aînée de mes enfants.
Mes deux fils n'ont jamais goûté de nourriture salée et sucrée et ne le demandent pas. C'est la raison principale pour laquelle je suis mes enfants Je n'enverrai jamais au jardin d'enfants avec leur nourriture de jardin d'enfants.
Espérons, la maman de Violetta (2g. 7mo.)
Ma fille a essayé plusieurs fois des aliments salés et sucrés de notre table pour adultes, mais généralement je la cuisine séparément et uniquement des repas frais. Notre table commune est immédiatement exclue, car notre mari est géorgien et préfère une cuisine orientale épicée avec toutes sortes d'assaisonnements, adjika et poivron rouge. Et ma fille souffre de dermatite atopique, je dois donc être très prudent dans le choix des aliments pour elle, car les aliments contenant du sel, du sucre et des assaisonnements provoquent immédiatement une exacerbation de la maladie. Je veux commencer à ajouter du sel et du sucre aux plats seulement après 3 ans.
Ce n'est pas difficile pour un enfant de cuisiner séparément. J'essaie de préparer à l'avance plus de côtelettes et boulettes de viande de poulet, de dinde et de lapin, les congeler, puis cuire pour un couple au bain-marie ou à la mijoteuse pour un couple, ajouter des légumes. Il ne reste plus qu'à faire bouillir du riz, du sarrasin ou faire bouillir le bouillon avec des nouilles, et cela ne nécessite pas non plus beaucoup de temps et d'efforts. Ma fille accepte bien ces aliments, sauf lorsque les dents font leurs dents, je pense donc qu'il n'est pas nécessaire d'améliorer intentionnellement le goût des aliments pour l'enfant avec du sel et du sucre.
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Je ne donnerais ni l'un ni l'autre aux enfants. Comme glucose, comment donner du saccharose naturel. Je ne comprends pas les parents qui nourrissent les bébés afin qu'ils n'agissent pas. Tout de la paresse parentale.
Il est important de comprendre que tout doit être une mesure. Lors de la préparation de la première tétée, j’ai ajouté du sel aux aliments de mon bébé et ajouté un peu de sucre aux thés. Je ne vois rien de mal à cela, et le sel est même utile. Bien sûr, le sucre ne doit pas être emporté, mais en quantité raisonnable et il doit être présent dans les aliments.
Je crois que tout est bon avec modération. Bien sûr, vous ne devez pas donner au petit enfant des bonbons et des frites achetés, mais une nourriture complètement fraîche et insipide n'est pas une option acceptable. De plus, le sel et le sucre ont des propriétés bénéfiques qui soutiennent la santé du corps.