На каква възраст може да се дава на домати на дете?

Много родители искат бързо да въведат здравословен домат в диетата на децата си. Какво трябва да знаете за доматите, преди да ги предлагате на малки деца? Каква опасност могат да бъдат изпълнени? На каква възраст детето трябва първо да се запознае със сочен домат?

съдържание

Зеленчуците в диетата на децата са необходими - те допълват организма на детето с витамини, минерали и микроелементи, необходими за неговия растеж и развитие. Един от любимите зеленчуци за повечето деца, които вече са се научили да дъвчат, са доматите поради приятния си сладко-кисел вкус и изобилие от сок вътре.

Яркият цвят на този зеленчук обаче може да породи съмнения у родителите - червените плодове се считат за алергенни. В тази връзка възниква въпросът - кога може да се въведе домат в диетата на бебето, какъв ефект може да има този вкусен и здравословен зеленчук върху детското тяло?

За какво са добри доматите?

Доматите могат да бъдат наречени истински склад на витамини. Нека разгледаме по-подробно какви точно вещества се съдържат в състава на тези зеленчуци и как те влияят на здравето.

В химичния състав на доматите има много витамини:

Калий - подобрява работата на сърцето. Освен това има хипотензивен и диуретичен ефект;
Йод - стимулира активността на щитовидната жлеза;
Желязо - участва в насищането на кръвта с кислород;
Калций - укрепва костите;
Медта и цинкът са важни елементи, необходими за развитието и растежа на клетките и тъканите;
Магнезий - имат успокояващ ефект върху нервната система.

В допълнение към изброените химични елементи, доматите са богати на други вещества, които имат благоприятен ефект върху функционирането на различни системи на тялото:

Ликопенът е вещество, което може да инхибира развитието на рак;
Пектин, финтоциди - истински помощници на храносмилателната и отделителната система. Те имат холин, който понижава холестерола в кръвта;
Доматът съдържа много витамин А и каротин, следователно е полезен за растеж и зрение;
Антиоксиданти - премахват солите на тежките метали и свободните радикали от тялото.

Доматите помагат за облекчаване на стреса и подобряват настроението, имат успокояващ ефект върху нервната система. Те стимулират апетита, ускоряват метаболитните процеси.

В този епизод на телевизионното предаване „На живо страхотно!“ с Елена Малишева ще научите за полезните свойства на доматите:

Доматите имат недостатъци?

Ако този зеленчук е толкова вкусен и здравословен, тогава възниква въпросът - възможно ли е да го давате на малки деца? Какви фактори могат да станат пречка за въвеждането на домати в диетата на бебето?

Доматът се счита за силно алергенен продукт.
При съществуващи проблеми с храносмилането и бъбреците този зеленчук е противопоказан.
Изкуствено отглежданите домати могат да бъдат опасни за здравето - те съдържат много пестициди, които причиняват тежки отравяния.
Използването на домати в големи количества не се препоръчва - това ще повлияе неблагоприятно на стомашно-чревния тракт.

На каква възраст си струва да запознаете дете с домат?

Тъй като един домат може да причини алергия у бебето, даването на този зеленчук пресен не се препоръчва за период до 12 месеца. Ако знаете, че детето е алергично, е по-добре да не бързате, а да се консултирате с педиатър относно въвеждането на червени плодове в менюто. Термично обработените домати (варени или задушени, състоящи се от зеленчукови супи и картофено пюре) са по-безопасни, така че могат да се предлагат на бебе от 9 месеца.

По време на термичната обработка част от полезните им свойства се губят и те се използват главно за подобряване на вкуса на ястието. В готовите зеленчукови пюрета, които се продават в магазините, доматите се появяват и в продукти, препоръчани за деца от 8-9 месеца.

БАКШИШ. Първото запознаване на трохите с вкусен зеленчук може да се направи, като се третира с доматен сок или доматено пюре.

От форумите:

Кима: Дадох на сина си домат на 8 месеца, той наистина го хареса, аз го нарязах на половинки и го отхапах от ръба, уверих се, че малко отхапах и дъвчах. Не отстраних целенасочено обелката, само ако изоставаше от себе си, я отстраних. Имаме домат за обяд с картофено пюре: лъжица картофено пюре, ухапан домат, парче хляб. Понякога той директно се жалва за домат, той е сочен, сега в жегата той наистина харесва.

Таня: Като навърши 10 години, аз го опитах и с домати и краставици. Хареса й. За съжаление, ние не даваме на нашите покупки всичко е наред. Дадоха ни домати от селото и по някаква причина получихме алергия към тях. Почиствам корите и му давам филийка хляб и дъщеря ми я изяжда. Вече имаме 8 зъба, така че не мрънкам.

Най-сигурният избор на продукт за първо хранене е бебешката храна в буркани от утвърден производител. Дори и да сте уверени в качеството на продукта, все пак първата порция не е повече от половин чаена лъжичка, Следващото хранене с домати трябва да се извърши след ден, а не по-рано. Ако няма признаци на алергия, то на следващия ден сервирането може да бъде удвоено.

На едногодишните деца може да се предложи пресен зеленчук, предварително обелен. За да го премахнете, просто изсипете домата над вряла вода. По-добре е децата да нарязват домата, като го довеждат до пюре. Ако детето вече сам дъвче добре, тогава има смисъл да добавите натрошения домат в салатата. Растителното масло е идеално подходящо като салатен дресинг за деца, ще помогне на ликопен по-добре да се абсорбира в организма.

ВАЖНО! Ако детето има трудности с храносмилането, употребата на домат трябва да бъде ограничена, а също така не се препоръчва да се дава краставица с домат в едно хранене.

Започвайки от тригодишна възраст, когато менюто на децата стане разнообразно, можете да приготвите месо, запечено с домати и сирене във фурната, да направите зеленчукови гювечи със заквасена сметана и билки.

Пресни домати според препоръките на педиатрите

Разрешено е да се дава на деца над една година, но детето трябва да може да дъвче добре, преди да му дадете резен домат, в противен случай може да се задави на резен домат.
Пресни домати за малки деца могат да бъдат само през летния-есенния сезон.
До 2 години е по-добре да давате на детето домати без кожица, като предварително обелите домата с вряла вода.
По-добре е да давате на деца домати без сол или само леко осоляване. (Поради високото съдържание на сол, доматен сок не се препоръчва за деца под 3 години).
За по-добро усвояване на каротеноиди и мастноразтворими витамини се препоръчва да се ядат домати със заквасена сметана, с растително масло или със сирене.
Яденето на големи количества домати наведнъж за деца под 3 години не се препоръчва поради високия риск от алергични и псевдоалергични реакции, по-добре е да се ограничите до един малък домат (50 г) на ден.
Добре е да комбинирате доматите с други по-малко алергенни зеленчуци (краставица, варени картофи), а също и с месо.
Сосове и кетчупи с домати, както и осолени и мариновани домати се разрешава да се дават на деца не по-рано от 3 години и е по-добре изобщо да не се дават.

Противопоказни ли са доматите при деца?

Подготовката за зимата, включително осолени и мариновани домати, няма да донесе никаква полза за малките деца. Какви съставки се добавят в консерви по време на консервиране? - Това е голямо количество сол, оцет, лют пипер. Известно е, че солта пречи на елиминирането на течности от тялото и това дава голям товар на бъбреците на децата и води до оток.

Оцетната киселина може да причини стомашни проблеми, както и пикантни подправки. Като се имат предвид тези фактори, деца под три години не трябва да предлагат консервирани домати. Започвайки от четиригодишна възраст, такива продукти дават в малки количества.

Какви домати са подходящи за бебешка храна?

Какви домати са подходящи за бебешка храна? Изберете само зеленчуци, отглеждани в земята. Оранжерийните домати са изпълнени с опасност - много химикали се използват за растежа им.

Когато избирате домати на пазара или в магазина, внимателно ги инспектирайте. Зеленчуците не трябва да имат гнилостна миризма, не трябва да имат тъмни петна и нарушения на целостта на корите.

Някои рецепти

Картофено пюре с домат и карфиол (може да е за деца от 3 години)

Съставки: Карфиол - 150 г; Масло - 20 г; Домати -300 г; Твърдо сирене - 30.

Натрошете зелето на съцветия, измийте и сварете до омекване в подсолена вода. След това разтопете маслото в тенджера, добавете ситно нарязаните и обелени домати. Задушете, като разбърквате, докато ястието наподобява каша.

Добавете настърганото сирене към горещото доматено пюре, разбъркайте. Смесете карфиола със сиренето и доматената маса и разбийте в блендер в картофено пюре. Такова ястие може да бъде замразено.

Борш. Може да се готви за деца от 2 години

Съставки: Картофи - 2 бр .; ¼ колчан от зеле; 1/3 от крушката; домати - 1-2 бр .; Морков - 1 бр .; Цвекло - 1 бр .; Сол, захар на вкус.

Първо трябва да измиете и обелете цвеклото и морковите, да го нарежете на ивици и да прекратите да го варите във вряща, подсолена вода за около 15 минути. След това добавете нарязаното на кубчета зеле и нарязаните на кубчета картофи и гответе още 20 мин. В същото време запържете лука в предварително загрят тиган, след което добавете нарязаните домати. Задушете борша в продължение на 7 минути под капака. След това добавете лук с домати, сол, добавете захар на вкус и гответе, докато омекнат на слаб огън. Вашето дете ще се зарадва на такова ястие!

Полина и Юлия приготвят салата от домати и краставици със соев сос. Бърза и лесна рецепта, ще си оближете пръстите:

Алергията към домати - какво да правя?

Ако след първото запознаване на бебето с вкусен зеленчук, забелязвате симптоми на алергия - обрив, сърбеж и червени петна по тялото, кихане или кашлица, тогава доматите трябва да бъдат премахнати от диетата му.

Когато алергията стане тежка - появява се подуване, спешно трябва да се види лекар за предписване на лечение. В този случай многократните опити за въвеждане на домати в диетата се правят не по-рано от шест месеца по-късно.

Ние също четем: Растителни пюрета за първо хранене (3 рецепти)