Изварата е един от най-вкусните и полезни ферментирали млечни продукти, поради съдържанието на калций, фосфор и витамин В в него.2, фолиева киселина и гъби от кефир. Този продукт е един от най-важните в диетата на децата. Затова въпросът "Възможно ли е да се даде на детето извара?" дори не стои пред неопитни родители. При децата, които ядат достатъчно извара, се формират здрави зъби и здрави кости, малките идват добре на височина и тегло. Освен това изварата има благоприятен ефект върху работата на сърдечния мускул, черния дроб, нервната система и метаболитните процеси в организма на детето.
На каква възраст трябва да се яде извара?
Когато на детето може да се даде извара като допълваща храна, това зависи преди всичко от вида на хранене на трохите. Гърдите, които са получавали само майчино мляко до 6 месеца, могат да изпробват изварата след 8-9 месеца. Художниците, получаващи различни видове допълващи храни от 4 месеца, могат да се запознаят с извара още на 6-7 месеца. Но, както в един, така и в друг случай, изварата се въвежда, след като бебето усвои сокове, зеленчуци, плодови храни и зърнени храни без млечни продукти.
Как да въведете извара примамка?
Деликатесът от извара трябва да се предлага за първи път само на здраво бебе, не по-късно от следобедна закуска и само когато фъстъчето е в добро настроение. Не трябва да въвеждате нов продукт три дни преди и три дни след ваксинацията. Всъщност тези правила се отнасят до въвеждането на всеки нов продукт в диетата.
Колко извара може да даде на детето?
При първото въвеждане на всеки продукт, включително извара, на детето трябва да се предложи ½ - 1 чаена лъжичка. Добре е, ако бебето харесва нов вкус. След това трябва внимателно да наблюдавате реакцията на малкия организъм към току-що въведения продукт. Ако не са последвали алергични прояви, тогава можете да продължите да увеличавате сервирането. До навършване на една година бебето трябва да яде 50 грама извара дневно. Понякога по медицински причини педиатърът съветва леко да увеличите или намалите количеството на извара.
готвач У дома извара или купувайте в магазина?
По рафтовете на магазините днес има голям избор от извара за деца, приготвена за хранене на бебета до една година. Такава извара е адаптирана към нуждите на все още незрялата храносмилателна система на трохите, има консистенция на гъста заквасена сметана и деликатен вкус. По правило децата го ядат с удоволствие. Когато купувате детска извара в магазин, трябва да изберете пакет с кратък срок на годност, най-свежият по дата на производство и без добавки.
Идеален вариант за бебето е изварата, приготвена от пълномаслено мляко от домашно приготвена Буренка.
Рецептата за домашно извара е проста:
Сварете 1 литър. мляко. Охлажда се до приблизително 35 ° Со, добавете 50 г кисела тесто (подходящи са кефир, кисело мляко или заквасена сметана). След няколко часа млякото ще се превърне кисело в кисело мляко. Поставете ястия с кисело мляко на водна баня и сложете на бавен огън. След около 30-40 минути. изварата ще е готова. Остава само да се източи серумът. Домашното извара е необходимо допълнително да се смила в блендер. Можете да добавите плодове или плодове.
Не е необходимо да се дава на детето като допълнителна храна торти, пълнени с аромати и различни добавки, както и „възрастни“ извара.
За какви заболявания децата не могат да дават извара?
Противопоказания за употребата на извара са бъбречните заболявания. Извара, както и други млечни продукти не се дават на деца с непоносимост към млечни протеини.
Във всеки от тези случаи е необходима консултация с педиатър.
ЧЕТЕТЕ СЪЩО:Възможно ли е да давате кефир на деца под една година
Съгласен съм, че е по-добре да си направите сама изварата, така че ще сте сигурни в нейното качество. Сега няма доверие в производителя. Нещо повече, това не е никакво сложно.
Синът ми над една година и храненето на бебето, обръщам специално внимание. Педиатърът препоръча да започне да дава изварата от 6 месеца.Взех изварата от темата, започнах с една лъжица от класическата, без добавки - синът ми я хареса. Сега вече опитахме различни извари - и с круша, и с боровинки, и с ябълка, и с банан, и аз също извара с нея, но любимите ми са ягоди и банани. Аз давам био извара всеки ден, основното е, че синът ми го харесва, дори той получава думата „тема“.
Започнах да давам малки извара след една година, самият аз направих от кисела тесто. Това е много полезен продукт за зъбите и костите, има калций. За съжаление, сега е трудно да си купя истинско извара в града, затова и давам на бебето формулата на мечка с калций. Сега синът му е на 4 години, просто активната фаза на растеж.