Ястия от бобови растения са популярни. Тези вкусни диетични лакомства са в менюто на много хора. Грахът е лидер сред останалите роднини, а най-често срещаното ястие от него е супата. Той е обичан и популярен в много семейства. Когато в семейството се появи дете, възниква логичен въпрос: кога на децата може да се дава грахова супа, която се приготвя у дома доста често.
Грахова супа от менюто на бебето
Грахът в състава си съдържа витамини, основни микроелементи и много протеини. Активира нервната система, мозъка. Като пълноценно хранене грахова супа може да се дава на дете след 1-2 години. Ако до този момент бебето изяде лъжица такава супа, например като педагогическа храна, няма да има вреда.
Граховата супа, като всяко ново ястие, трябва да се дава постепенно. Започнете с една или две лъжици, като наблюдавате реакцията на бебето. Бобовите растения са, макар и диетична храна и съдържат голямо количество протеини, но причиняват прекомерно образуване на газове.
Как да готвя грахова супа за дете
Така че, като разберете дали е възможно детето да супи грах, трябва да го приготвите правилно. В крайна сметка класическата рецепта за пушени ребра не е подходяща за употреба от малко дете. Има няколко основни принципа за приготвяне на супи (не само грахови, но всякакви) за деца след една година:
- Готварската супа стои върху зеленчуков бульон.
- Можете да готвите супа в месен бульон. За целта използвайте нискомаслена каша, нарязана на ситно. Парчета месо сложете в студена вода. След като заври, извадете месото и изцедете водата. Изплакнете месото със студена вода и налейте вряла вода. След половин час бавно кипене бульонът е готов.
- Грахът за бързо варене е по-добре да се накисва вечер в студена вода.
- Слагаме съставките за супата в намаляващ ред на времето им за готвене: грах, моркови, картофи, лук.
- Отначало е по-добре да се готви супа с пюре - така ще бъде по-лесно бебето да яде, а стомахът да се справи с неговата обработка.
[sc: реклами]
За приготвянето на грахова супа за деца под три години е по-добре да използвате пресен или замразен зелен грах, а не сух белен грах. Така ястието ще бъде по-диетично, здравословно и лесно. Такава супа може да започне да се дава на деца след шест месеца.
Невалидни бебешки съставки
Някои продукти не трябва да се използват при приготвяне на грахова супа за дете:
- пушени меса;
- тлъсто месо;
- подправка;
- бульонови кубчета
За да опростите работата на майката, не можете да готвите бебето отделно грахова супа. Просто супа, която е била приготвена за цялото семейство, разредена два пъти с вода или зеленчуков бульон.
По темата за допълващи храни:
